martes, octubre 22, 2019
Primer Festival del Alfajor del Bosque

Mar Chiquita tendrá sabor a dulce de leche y aroma a chocolate porque desde este viernes hasta el domingo se celebrarán el 1º Festival del Alfajor del Bosque.

“Está buenísimo este espacio, se está publicitando un montón y de alguna forma ya nos están tomando en serio como sector y eso es súper importante”, afirmó Gisela Pignataro quien junto a su hermana Noelia llevan adelante el emprendimiento “Dulce Cobo”, en Santa Clara del Mar.

El 1º Festival del Alfajor en el Bosque tendrá la participación de 20 productores de esta confitura, a la que se sumarán “La Bruja”, productores de licor artesanal,  y cinco emprendedores gastronómicos de la Reserva Forestal que deleitarán al público con un postre de alfajor.

El epicentro de los festejos será la plaza del Bicentenario de 11 a 17 con entrada libre y gratuita donde habrá venta y degustación de alfajores,  shows musicales, juegos de kermesse a cargo de instituciones locales,  charlas y cocina en vivo.

Por su parte, Susana López Araya de “Armandine d’Ozouville” expresó: “Realmente estamos muy felices de poder recibir a todos ´en casa´, ya que el predio donde se hace el festival está frente a nuestro local. Estamos ansiosos esperando la inauguración de mañana(viernes)”. Esta propuesta nace con el objetivo de romper con la estacionalidad: “El festival surge junto con otras iniciativas, algunas que ya hemos llevado a cabo y otras que se vienen para los próximos meses que tienen que ver con generar un calendario de temporada baja que nos permita movilizar visitantes durante todo el año”, indicó el director de Turismo de Mar Chiquita, Martín Vallejos, quien agregó: “Pensamos en fundamentar este calendario apoyándonos en sectores productivos y tomamos como premisa promover el turismo gastronómico”.

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